Hoeveel geef ik?
Je paard vindt sommige kruiden heerlijk, maar hoeveel mag je er nou eigenlijk per dag van geven? En hoe lang doe je met een zak kruiden? Dat is soms best lastig in te schatten. Daarom staat bij elk kruid een kopje “Hoeveel geef ik?”.
Je kan met een schuifknop het gewicht van je paard kiezen. Daarna zie je precies hoeveel kruiden je dan per dag kan geven. Dat staat in gram per dag. En het is veilig: van elk kruid staat hier precies het gemiddelde van de veilige grens, als die bekend is. Is er geen grens bekend, dan is het uitgangspunt dat je per dag niet meer dan 75 gram kruiden moet geven. Houd je overigens altijd aan die grens: dus als je meerdere kruiden per dag geeft, ga dan niet over de 75 gram per dag heen.
Kruiden komen van over de hele wereld. De handel in kruiden is één van de oudste vormen van internationale handel. In Mesopotamië werden kruiden zoals komijn, koriander, anijs, kaneel en mirre al gebruikt voor geur en smaak, maar ook geneeskunde en het balsemen van lichamen. De laatste jaren zijn kruiden weer enorm in opkomst.