Gemberwortel
ondersteunt de spijsvertering
Gemberwortel (Zingiber officinale) is een tropische plant die behoort tot de familie van de gemberachtigen. De wortelstokken (of rhizomen) gebruikt men veelvuldig in de keuken en de kruidengeneeskunde vanwege hun unieke smaak en gezondheidsvoordelen. Gember is bekend om zijn pittige smaak en wordt vaak toegevoegd aan gerechten, theeën en voedingssupplementen.
Gemberwortel wordt vaak gebruikt om spijsverteringsproblemen bij paarden te verlichten, zoals koliek en een opgeblazen gevoel. Het kan de spijsvertering bevorderen en de maagfunctie verbeteren. Gemberwortel wordt soms gegeven om hoest en andere luchtwegproblemen te verlichten, omdat het kan helpen om slijm te verminderen en de luchtwegen te openen. Sommige paardeneigenaren gebruiken gember om de algehele energie en het uithoudingsvermogen van hun paarden te verhogen, vooral tijdens intensieve trainingen of wedstrijden.
Gember heeft een rijke geschiedenis en werd al duizenden jaren geleden in de traditionele Chinese geneeskunde en de Ayurvedische geneeskunde gebruikt. Het werd ook gewaardeerd als specerij in de oude Romeinse tijd en was een belangrijk handelsproduct. Er zijn verschillende soorten gember, maar de meest bekende zijn de gewone gember (Zingiber officinale) en de wilde gember (Zingiber zerumbet). Wilde gember heeft een andere smaak en wordt vaak in de natuur gebruikt voor medicinale doeleinden. Gember wordt vaak gebruikt om misselijkheid te verlichten, vooral bij reisziekte en zwangerschapsmisselijkheid. Het is ook een veelgebruikt huismiddeltje tegen een verkoudheid of griep.
Gemberwortel
Gemberwortel (Zingiber officinale) is de aromatische wortelstok van een tropische plant. De smaak is scherp, warm en licht citrusachtig. In de kruidentraditie kiest men gember voor spijsverteringscomfort, minder gas en soepelere spieren en gewrichten.
Bioactieve bestanddelen
Belangrijk zijn gingerolen (o.a. 6-gingerol), shogaolen (na drogen/verhitten), zingeron en paradolen. De olie bevat vooral zingibereen, β-sesquiphellandreen en bisaboleen. Verder zitten er fenolzuren, flavonoïden, vezels en zetmeel in. Deze mix geeft een pittige prikkel voor eetlust en spijsvertering en levert antioxidanten.
Gebruik bij paarden
Geef gember bij winderigheid, trage eetlust en stijve dagen na training. Meng heel fijn gemalen gember in kleine hoeveelheden door nat voer of een kruidenmix. Begin laag en kijk naar mest, eetlust, gedrag en herstel na werk. Laat ongeveer 2 uur ruimte rond medicijnen en mineralen. Wees voorzichtig rondom ingrepen en bij bloedingsneiging of maaggevoeligheid. Combineer niet zomaar met anticoagulantia, NSAID’s of hoge doses knoflook of wilg. Voor sportpaarden: check de dopingregels. Bij koliekverschijnselen, diarree, sloomheid of aanhoudende stijfheid neem je contact op met je dierenarts.
Het gebruik van kruiden is een aanvulling op een gezonde levensstijl, geen vervanging van de reguliere gezondheidszorg. Raadpleeg een dierenarts voordat je kruiden gebruikt bij drachtige of zogende merries, paarden die medicijnen krijgen of paarden met bekende aandoeningen. Het is namelijk mogelijk dat een specifiek kruid een bijwerking veroorzaakt of een wisselwerking heeft met met bepaalde geneesmiddelen.
Jouw paard weegt: 500 kg
Geef jouw paard per dag 3 gram kruiden
Met 500 gram kruiden doe je dan: 0 dagen
Algemene richtlijn
We adviseren je jouw paard per dag niet meer dan 75 gram kruiden te geven. Je doseert veilig vanaf een paar gram per kruid per dag. Het verschilt uiteraard per kruid hoeveel schepjes je precies nodig hebt. Maar een paard is heel erg goed in het herkennen van geuren en vindt ook een klein beetje kruiden al erg lekker. Net zoals wij ons eten met kruiden op smaak brengen.
De dosering kan verschillen afhankelijk van de vorm van gember. Verse gember kan in grotere hoeveelheden worden gegeven dan gemberpoeder. Het is altijd verstandig om gember langzaam in het dieet van een paard te introduceren. Begin met een lagere dosis en verhoog dit geleidelijk om te zien hoe het paard reageert. Houd rekening met de gezondheidstoestand van het paard. Als een paard medicatie gebruikt of gezondheidsproblemen heeft, is het belangrijk om een dierenarts te raadplegen voordat je gember toevoegt aan hun dieet.
| Groep | Bestanddeel | Concentratie | Therapeutische Werking |
|---|---|---|---|
| Gingerolen | 6-Gingerol | 1–3% | Ontstekingsremmend (COX-2) |
| 8-Gingerol | 0.2–1% | Pijnstillend | |
| 10-Gingerol | 0.1–0.5% | Antioxidant | |
| Shogaolen | 6-Shogaol | 0.5–2% | Anti-emetisch |
| Essentiële oliën | Zingibereen | 20–30% | Spijsvertering |
| Bisaboleen | 10–20% | Darmkalmerend | |
| Flavonoïden | Quercetine | 0.1–0.3% | Antiviraal |
| Enzymen | Zingibain | Sporen | Eiwitvertering |
Gerelateerde producten
kruiden
kruiden
kruiden
kruiden
