Sencha
ondersteunt de spijsvertering
Sencha (Camellia sinensis) is een groene thee die gemaakt wordt van de bladeren van de theeplant. Het is een van de meest geconsumeerde theesoorten in Japan en wordt gekenmerkt door zijn frisse, grassige smaak en heldere groene kleur.
Sencha is meer alledaags dan matcha en wordt vaak geserveerd bij maaltijden of tijdens sociale bijeenkomsten. In tegenstelling tot matcha en gyokuro, groeit sencha in de volle zon, wat bijdraagt aan zijn uitgesproken smaak en hogere catechinegehalte. De smaak van sencha verandert afhankelijk van wanneer het wordt geoogst. Voorjaars-sencha (shincha) staat bekend om zijn zoetheid en frisheid.
Sencha
Sencha (Camellia sinensis) is Japanse groene thee van de theeplant (Camellia sinensis). Na het plukken stomen producenten het blad kort om oxidatie te stoppen, daarna rollen en drogen ze het. De smaak is fris, grassig en licht umami; het aftreksel oogt geelgroen.
Bioactieve bestanddelen
Sencha bevat catechinen (vooral EGCG, daarnaast EGC, ECG, EC), cafeïne, l-theanine, kleine hoeveelheden flavonolen, en mineralen zoals kalium en mangaan. Catechinen leveren antioxidanten, cafeïne stimuleert, theanine geeft een zachte tegenhanger van die prikkel.
Gebruik bij paarden
Advies: geen sencha voeren. Cafeïne kan onrust, hogere hartslag en darmprikkel geven. Voor sportpaarden bestaat bovendien een reëel risico op een positieve dopingtest door cafeïne. Tanninen in thee binden mineralen en kunnen de opname van medicijnen remmen; dat maakt menging met het voer onhandig en onnodig risicovol. Bij behoefte aan kruidensteun kies je beter cafeïnevrije opties; overleg bij klachten altijd met je dierenarts.
Jouw paard weegt: 500 kg
Geef jouw paard per dag 15 gram kruiden
Met 500 gram kruiden doe je dan: 0 dagen
Algemene richtlijn
We adviseren je jouw paard per dag niet meer dan 75 gram kruiden te geven. Je doseert veilig vanaf een paar gram per kruid per dag. Het verschilt uiteraard per kruid hoeveel schepjes je precies nodig hebt. Maar een paard is heel erg goed in het herkennen van geuren en vindt ook een klein beetje kruiden al erg lekker. Net zoals wij ons eten met kruiden op smaak brengen.
| Groep | Bestanddeel | Concentratie (mg/g) | Therapeutische Werking |
|---|---|---|---|
| Polyfenolen | EGCG (Epigallocatechinegallaat) | 50–100 | Krachtig antioxidant, anticarcinogeen, metabolisme-stimulerend |
| Epicatechine | 20–50 | Vasoprotectief, ontstekingsremmend | |
| Flavonoïden | Quercetine | 1–5 | Antihistaminisch, antiviraal |
| Methylxanthines | Cafeïne | 10–30 | Stimulerend (CZS), lipolyse-bevorderend |
| Aminozuren | L-Theanine | 5–20 | Anxiolytisch, cognitie-ondersteunend |
| Mineralen | Kalium | 3–5 | Elektrolytenbalans |
| Chlorofyl | – | 0.5–2 | Ontgiftend (chelatie van zware metalen) |
Gerelateerde producten
kruiden
kruiden
