Pompoen (poeder)

Pompoen (poeder)

Pompoen (poeder) is gemalen pompoen (Cucurbita pepo). De pompoen is niet alleen een herfstsymbool, maar ook een voedzame en veilige aanvulling op het dieet van paarden. Het vruchtvlees is licht verteerbaar en rijk aan vezels, vitaminen en antioxidanten, en men gebruikt het vaak voor spijsvertering en hydratatie.

Voedingsstoffen

Pompoen bevat voor het merendeel water (tussen de 90 en 92 gram per 100 gram). Daarnaast zit er vezels in (0,5-1,2 gram, rijk aan pectine) en veel vetamine A (beta-caroteen, 3-8 mg per gram) en C (9-12 mg per gram). Je vindt er ook kalium (200-300 mg per gram) en magnesium (10-15 mg per gram). Tenslotte zitten er polyfenolen in (20-50 mg per gram), die ondersteunen bij het verlichten van ontstekingen.

Gebruik bij paarden

Door de grote hoeveelheid vitamine A en C in pompoen kan je poeder van pompoen geven als natuurlijk vitamine-supplement. Het helpt daarnaast bij de spijsvertering, door de vezels in pompoen. En omdat pompoen laag is in calorieën, kan je het ook aan een paard met wat meer gewicht geven als een traktatie. De meeste paarden vinden pompoen namelijk erg lekker. De poeder die wij verkopen is zuiver, zonder conserveringsmiddelen of extra suiker. Let wel op als je pompoen gedurende lange tijd geeft. Je loopt dan het risico op een onbalans in mineralen, bijvoorbeeld een teveel aan kalium.