Aardbei (gevriesdroogd)

Aardbei (gevriesdroogd)

Aardbei (gevriesdroogd) is een zoete, rode vrucht (Fragaria × ananassa) die behoort tot de rozenfamilie. Aardbeien zijn populair vanwege hun heerlijke smaak en hoge voedingswaarde. Aardbeien zijn rijk aan vitamine C, foliumzuur, kalium, antioxidanten (zoals anthocyanen en ellaginezuur) en voedingsvezels.

Voedingswaarde

Aardbei bevat per 100 gram gedroogde vrucht ongeveer 6-8 gram vezels, 60-65 gram suiker en ongeveer 300 kcal energie. De vitamine die het meest voorkomt is C, met 25 mg. Ter vergelijk: verse aardbeien bevatten per 100 gram bijna geen vezels, maar slechts 4,9 gram suiker en 32 kcal! De hoeveelheid vitamine C in verse en gevriesdroogde aardbeien is ongeveer gelijk.

Waarom gedroogd fruit

Je vraagt je misschien af waarom we dan toch gedroogd fruit verkopen en wanneer je het wel aan je paard kan geven. Als je hele kleine hoeveelheden gebruikt, dan kan het helpen als je paard een moeilijke eter is, of als je bijvoorbeeld de smaak van een vies medicijn probeert te verbergen. Maar je paard waardeert het ook als je af en toe iets lekkers geeft. Gewoon, zomaar. Omdat hij je beste vriend is.

Andere gedroogd fruit

Wist je dat we nog veel meer gedroogde fruitsoorten hebben? Voor elke soort geldt de waarschuwing dat je moet opletten met de hoeveelheid suikers.